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苦菊凉性吗,有什么饮食禁忌和功效作用
2021-04-04 22:14:28

苦菊,是一种菜也可以是一种茶。很多人认为苦菊是不是苦的,如果是苦的那还怎么吃呢?所谓良药苦口,所以虽然苦,但是苦菊还是受很多人喜欢,因为苦菊的功效作用也是很多的。与此同时,苦菊也是有很多食用禁忌。因为苦菊是凉性食物,一定情况是不能食用的

苦菊凉性吗,有什么饮食禁忌和功效作用

一、苦菊凉性吗,可以食用吗

中医认为,苦菊性凉、味苦,寒入心、脾、胃、大肠经,无毒无害,具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用。一般人都可以食用苦菊。

苦菜不仅可以用来吃,而且还可以把它晒干后,再泡水饮用。它的清热解毒功效很好,另外还有很多其他的功效,比如:可以防治贫血,消暑保健、防治高血压、杀菌消炎。

苦菜泡水的味道会带有苦味,去心火、凉心血的功效明显。如果是想用来降压用,可以与山楂、桑叶、金银花一起冲泡。

二、什么人不能吃苦菊

1、苦菊的性寒气重,可以帮助清热消炎,但是如果是寒性体质的人吃太多的话,可以会引起肠胃不适,特别是夏天如果吃完苦菊后再吃大量的冷饮就会导致拉肚子,所以身体过寒的人要少吃苦菊,夏天上火可以吃些降火。

2、如果是肠胃不好的人,经常胃疼或是拉肚子的,干脆就不要吃苦菊,否则很容易导致疾病复发的,而且老人和小孩子在吃苦菊的时候最好多配点大蒜,帮助减少病毒感染的机会。

3、如果是已经怀孕的妇女或是月经期间的女性,都要注意不能吃苦菊,而且大家平时喜欢把苦菊还苋菜放在一起吃,女性更要注意少如此吃,最好用一些温性的食物对身体比较好。

4、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊,否则会加重身体的不适症状,不利于病情的恢复。

5、腹泻的时候不适宜吃苦菊,因为苦菊也有促进肠胃蠕动的功效,拉肚子的时候吃会加重腹泻情况。

三、苦菊的功效作用

1、清热去火:苦菊能够清热去火、还能够消炎抗肿,还有通便利湿的作用。

2、保护眼睛:苦菊对于保护眼睛是非常有用的。这是因为苦菊中所含的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等对人体有益的物质含量是很高的,这些成分是保持人体正常代谢的重要物质。所以食用苦菊,那么苦菊中的维生素对保护眼睛、对抗糙皮病和脚气病等会有十分好的疗效。

3、控制血糖:苦菊在控制血糖方面也是很有用的。苦菊中的膳食纤维能加快肠胃的运动,加速通便排毒,在防癌和控制血糖两个方面十分有帮助。

4、预防和治疗贫血病:苦菊甚至还能够预防和治疗贫血病。苦菊中丰富的维生素C不仅能够预防和治疗贫血病,还能够对维持人体正常的生理活动做出贡献。

苦菊凉性吗?是的,苦菊毋庸置疑是凉性的,也正是因为的它的凉性,所以它在清热解毒这方面有奇效。当然很多人的身体是不能接受凉性食物的,所以也就不能吃苦菊了。任何一种食物都有两面性,所以在食用之前不妨先了解一下哦,才能做到健康饮食。


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